六年专注于网络推广、网络营销研究

  • 首页
  • 网络营销
  • 企业破局手册|⑦德州扒鸡周振翔:创新社群营销,搭建电商平台(德州网络营销)

作者:淘小白2020-8-6 9:28分类: 网络营销

一场突如其来的新冠肺炎疫情,给各行各业带来巨大冲击,不少企业在疫情发生后都按下了“暂停键”。


进入3月以来,随着疫情逐渐好转,越来越多的企业重新按下“快进键”,尽管如此,疫情对不少企业影响仍在。


为帮助企业在困难中寻求突破,建立疫情之下企业应对样板,近日,齐鲁晚报·齐鲁壹点联合开创集团百度营销(济南)服务中心、百度APP济南频道共同发起制作“企业破局生存手册”专题,对话10家企业负责人,共话企业未来发展。



本期受访嘉宾:山东德州扒鸡股份有限公司总经理周振翔


山东德州扒鸡股份有限公司始建于1953年,前身为中国食品公司德州分公司,是一家以生产经营德州扒鸡为主的禽类熟食制品生产企业。2006年德州扒鸡注册商标被认定为中华老字号,中国驰名商标。2012年,德州扒鸡荣获山东省最高质量荣誉——山东省省长质量奖。2014年12月,“德州扒鸡制作技艺”成功入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。


齐鲁晚报·齐鲁壹点:周总您好,新冠肺炎疫情发生前后,德州扒鸡的生产、销售方面发生了哪些变化?带来了怎样的影响?


周振翔:疫情发生前,我们主要采取工厂生产+门店售卖,自产自销。各个销售公司客户根据销售量每天给总部下达订单,生产车间根据销售订单生产。疫情发生后,正是春节期间销售扒鸡的旺季,但整个2月份扒鸡销售几乎停滞,各销售门店几乎全部关闭,销售额仅为去年同期30%左右,真空扒鸡、鲜扒鸡类产品销量直线下滑。


另外,因为疫情原因,公司原本的饲料厂建设项目、养殖小区建设项目以及中央厨房建设项目全部退出施工,延期交付。



齐鲁晚报·齐鲁壹点:目前疫情逐步得到控制,德州扒鸡面临的困难是否得到解决?


周振翔:随着疫情的好转,从3月初我们的业务开始逐步恢复,目前复工率达到了去年同期60%,济南的各个门店也基本恢复营业,但面临的困难还存在,主要体现在上下游企业复工制约,原材料采购难。


齐鲁晚报·齐鲁壹点:困难面前,德州扒鸡采取了哪些自救措施?


周振翔:我们原本的销售模式主要是线下实体店为主,但随着疫情的发生,我们也把更多的目光投向电商,但前段时间物流受限,电商也受到一定冲击。


在此基础上,我们创新了社群营销模式,在微信群内进行优惠活动、上线外卖平台等,让消费者足不出户就能吃到健康美味的德州扒鸡。


齐鲁晚报·齐鲁壹点:疫情期间,企业复工后怎样保持正常运转?怎样平衡防疫与效益?


周振翔:我们在2月7日就办理了复工许可证,同时根据需求采购口罩跟消毒酒精,对复工人员行程进行统计报备,坚决执行外来人员隔离14天后上班,并对复工人员坚持每天2次体温监测。


疫情期间,我们首要以员工人身安全和生产安全为主,同时向湖北捐赠扒鸡等物资,其次保证与公司合作的毛鸡养殖户利益,积极办理车辆通行证。



齐鲁晚报·齐鲁壹点:随着疫情的好转,下一步德州扒鸡发展经营是否会发生变化?


周振翔:灾难面前没有人能置身事外,我们企业也不例外。这次疫情让我们明白了危机管理的重要性,在应对突发事件上要研究透彻,重要基础管理,创新产品、拓展渠道,在未来我们在积极发展线下加盟的同时,将大力拥抱互联网,进一步加大电商投入力度,搭建新的电商平台。


齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 白新鑫


找记者、求报道、求帮助,各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”,全省600多位主流媒体记者在线等你来报料! 我要报料

温馨提示如有转载或引用以上内容之必要,敬请将本文链接作为出处标注,谢谢合作!

已有 0/20 人参与

发表评论:



微信扫一扫,加我好友